Ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ....
Υλικά
• 4 φέτες ψωµί του τοστ ολικής άλεσης ή σίκαλης
• 2 κ.τ.γ. µαγιονέζα light
• 4 µέτρια φύλλα από µαρούλι
• 4 φέτες από ώριµες ντοµάτες
• 2 φέτες βραστό ζαµπόν γαλοπούλας
• 2 φέτες τυρί για τοστ
• πράσινη σαλάτα για το σερβίρισµα
Ετοιµασία
1. Ψήστε το ψωµί στη φρυγανιέρα ή στο grill ώσπου να γίνει τραγανό, αλλά να µην µαυρίσει.
2. Σε µια καθαρή επιφάνεια απλώστε στη σειρά 2 φέτες ψωµί και αλείψτε µε τη µαγιονέζα από τη µία µόνο πλευρά. Βάλτε από ένα φύλλο µαρουλιού πάνω σε κάθε φέτα, σκεπάστε µε 2 φέτες ντοµάτας,
1 φέτα ζαµπόν γαλοπούλας και 1 φέτα τυρί. Τέλος, σκεπάστε µε τις άλλες
2 φέτες ψωµί.
3. Κόψτε το σάντουιτς διαγωνίως στη µέση και στερεώστε µε οδοντογλυφίδες. Συνοδέψτε µε πράσινη σαλάτα.
Από την Ντίνα Νικολάου
